Pratik Yemek Tarifleri, kurabiyeler,zeytin yağlı, pasta kek tarifleri

Türkiye'nin En Özel Yemek Tarifi Sitesi

ETLİ BOHÇA TARİFİ

| 0 comments

 

ETLİ BOHÇA TARİFİ

 

Değerli ziyaretçilerimiz merhabalar. Bu gün size çok özel bir yemek tarifi sunuyoruz. Bu tarif misafirlerim tarafından gerçekten çok beğenildi. Umarım siz de beğenirsiniz. Bunun yanında sitemizi incelerseniz bir çok farklı tariflere de rastlaya bilirisiniz. Azerbaycan mutfağından Rusya mutfağında ve başka bir çok ülkelerin mutfağından değişik tarifler deneye bilirisiniz. Yemek tariflerinden başka kek tarifleri, pasta tarifleri (kuru pasta, yaş pasta), salata tarifleri, bisküvili pasta tarifleri, diyet yemekleri ve başka bir çok ilginç tarifler bula bilirsiniz. Hadi bakalım arkadaşlar afiyet bal şeker olsun.

 

Etli bohçamız için gereken malzemeler aşağıdaki gibidir:

 

Hamur için:

  • 500 gram un
  • 2 adet yumurta
  • Zevke göre tuz
  • Hamur kulak memesi kıvamında olana kadar su ekliyoruz

Not: bu tarif 4 kişilik hesaplanmıştır,

Hamurun yapılışı:

Hamuru öyle bir kıvama getiriyoruz ki, ele yapışmasın. Bildiyimiz şekilde hamuru yoğuruyoruz. Ve 40 dakika kadar beklemeye bırakıyoruz.

İçi için gereken malzemeler:

  • 500 gram et (dana eti ve koyun etinin karışımı olursa çok iyi olur)
  • Tuz zevke göre
  • Karabiber zevke göre
  • Zencefil
  • 4 diş sarımsak
  • 50 gram küçük küçük doğranmış tere yağı
  • 1 su bardağı et suyu

 

 

 

Hazırlanışı:

Her iki eti kullanırsak yemeğimiz daha lezzetli olur. Ama sadece birini de kullana biliriz. Et kıymasına tuz kara biber sarımsak ları ezerek ete ekliyoruz. Küçük küçük doğranmış tere yağını ve 1 su bardağı et suyunu da ete  ekliyoruz. Yemeyiğmizin iç malzemesi hazırdır.

40 dakika süremiz geçtikten sonra hamuru üç bezeye ayırıyoruz. Ve bezeleri 2 mm kalınlığında yufka açıyoruz. Açtığımız yufkadan daire şeklinde parçalar kesiyoruz.

 

bohça

Hazırladığımız iç malzemeyi hamurun tam ortasına gelecek şekilde koyup bohça şeklinde kenarlarını kapatıyoruz. Ama bunu yaparken hamurun üzerinin açık olması gerektiğini unutmayalım.

 

etli bohça

Hazırladığımız bütün bohçaların altını yağa bandırarak buhar tenceresinde pişiriyoruz. Ortalama 20 dakika pişiriyoruz.

 

etli bohça tarifi

Lezzetli bohçalarımız hazır. Sofraya kaymak, yoğurt ve ya mayonez le verebilirisiniz.

yemek tarifi

Afiyet bal şeker olsun arkadaşlar.

Bir Cevap Yazın

Webtroloji | Webmaster Blogu